Эксперты ​​«X5 Клуба», программы лояльности «Пятёрочки» и «Перекрёстка», опубликовали результаты исследования, посвященного привычкам россиян на кухне.

В числе наиболее популярных лайфхаков и привычек россиян для оптимизации кухонного хозяйства оказалось использование карт лояльности в магазинах (81%), заморозка продуктов на будущее (72%), эксплуатация электроприборов (63%) и приготовление заготовок (45%).

Исследование показало, что дома готовит 98% респондентов, ежедневно этим занимаются 55%, несколько раз в неделю – 35%, несколько раз в месяц – 6%. При этом 45% участников опроса не используют новые технологии, предпочитая традиционные способы готовки. Неготовность пользоваться новыми технологиями на кухне объясняется отсутствием знаний о них (25%), дефицитом времени для опробования ноу-хау (22%), недоверием к прогрессивным лайфхакам (20%).

Оптимизация кухонного хозяйства способствует экономии времени для 38% респондентов, средств – для 25%, сохранению стабильного эмоционального состояния – для 18%. Еще 13% таким образом добиваются сбережения здоровья, 6% – личной энергии.