«Петровский Базар» на Новой риге открывает сезон рождественской торговли. С купеческим размахом и в теплой новогодней атмосфере ждут посетителей фермеры-производители. Олег Волин, основатель «Петровского Базара», подчеркнул, что проект фермерского базара хорош не только своей ориентацией на качество продуктов, но и тем, что он легко тиражируется. Однако можно скопировать стилистику, но не философию, а она в «Петровском Базаре» основана на приоритетах русской кухни: это качественные продукты и отечественные поставщики. «Чтобы приготовить вкусный расстегай с визигой, нужна первоклассная рыба, отличная мука, свежие масло и яйца. Даже чтобы сделать моченую антоновку, нужна настоящая антоновка», — отметил Волин. Подготовка к празднику – это целая наука. «Петровский Базар» в этом деле – учитель, помощник и веселый друг, где можно продегустировать продукцию, закупить все к новогоднему столу и хорошо провести время.