В рамках гастрономического фестиваля «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде состоялась презентация новой модели фудтрака ГАЗ. Ее представил Константин Ивлев, шеф-повар, успешный ресторатор, известный телеведущий, идеолог и организатор фестиваля. Он также сообщил о старте приема заявок на всероссийский конкурс «Фудтрак моей мечты» на лучшую ресторанную концепцию на колесах. 

Участники должны разработать оригинальную идею меню для фудтрака и подтвердить рентабельность проекта. Победитель конкурса получит возможность реализовать свой замысел, получив главный приз – усовершенствованный фудтрак на базе ГАЗели NN с эргономичной кабиной, обновленной кухней, цифровыми системами безопасности и помощи на дороге. Партнерами конкурса выступают ГК «Современные транспортные технологии» и национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Константин Ивлев дал высокую оценку автомобилю ГАЗ, подчеркнув, что эту коммерческую технику проверил на собственном опыте во время двух гастрольных туров по России. На фудтраке он вместе со своей командой накормил немало желающих блюдами, полный цикл которых был приготовлен на мобильной кухне.

В новой конструкции фудтрака действует цифровая система управления, предусмотрен целый ряд электронных помощников, эффективно взаимодействующих с тормозной системой и включающихся в работу в экстремальных ситуациях, обеспечивая максимальную безопасность. В мобильной кухне можно установить любое оборудование, которое необходимо заказчику в соответствии с его концепцией: кофемашину, жарочные поверхности, холодильное оборудование, угольную печь, фритюрницы и т.д.

В кабине водителя также перестроены органы управления: кресло водителя оснащено 18 режимами регулировки, есть бесключевой доступ в кабину, большой дисплей, 6МКПП, новая панель и комбинация приборов, кнопка старт/стоп, датчики дождя и света, тормозная система с АБС и ESP.

Подать заявку и узнать все подробности о конкурсе можно на сайте проекта «ФУДТРАК МОЕЙ МЕЧТЫ»