Истринский сыродел, основатель проекта «Русский Пармезан» Олег Сирота на своей странице в социальной сети Facebook выразил благодарность губернатору Псковской области Михаилу Ведерникову за помощь с организацией и проведением сырного фестиваля. Местом проведения мероприятия выступила деревня Бебешкино. Речь идет о заброшенном 30 лет назад селении с многовековыми традициями, надежда на возрождение которого появилась благодаря приезду фермеров Анвара и Анны Зуфаровых. В этом году супруги хотят получить грант на запуск аграрного сырно-туристического стартапа, что поможет вернуть в Бебешкино людей, — уточнил Олег Сирота.

Как заявил Олег Сирота, жители Псковской области — главные герои минувшего фестиваля. Они дружно приехали на него, чтобы поддержать своих аграриев и сыропроизводителей, невзирая на непогоду. Мероприятие прошло в теплой и доброжелательной атмосфере. Его посетил даже король местной народности сето, которая проживает на российский и эстонской территории.